宿のごちそう 豚肉の味噌漬け 販売開始
当館料理長オーナーが作り上げた柔らかく芳醇な豚肉の味噌漬けを販売中です。
夕食時にご提供しておりました豚肉の味噌漬けを『宿のごちそう』として今年商品化することができました。
おみやげ・ご贈答品等にお買い求め下さいませ。
お取り寄せの対応も致しております、今後ともよろしくお願い申し上げます。
価格1,650円（税込）
内容量500g
－18℃以下要冷凍
調理方法
包丁の峰を使って両面の味噌を少し取り除き魚焼きグリル（きれいな状態）で弱火で焼くのがおすすめです。
可能でない場合はフライパンで薄く油を敷いて中火で焦がさないように焼いてください。
（肉は中心まで加熱してください）
（きつね色の焼き具合/焦げ具合がポイント）
付属のたれを好みでかけて頂いきますと、更に美味しく頂けます。
【料理例】
◎丼にご飯を盛りたれを散らし焼いた肉を乗せ好みの野菜や小ねぎを添 えて頂ければ美味しい 味噌豚丼の出来上がりです。
◎味噌を取り除いた肉で大葉を挟んで生卵を付けパン粉を付けカツレツ風も美味しいです。
（コツはフライパンに少し多めのこめ油を敷き弱火でしっかり熱を通して衣をカリッと焼き上げることです。）